Fructus (Buah)

FRUCTUS (BUAH)

Buah merupakan bagian dari tumbuhan, diaman di dalam buah terdapat biji. Bersamaan dengan perubahan bakal biji menjadi biji terjadilah buah, yaitu suatu organ yang berasal dari bunga yangmenyelubungi biji dan berguna untuk pemencaran biji tadi dengan melemparlan biji itu dari dalam buah atau bersamaan dengan buah terpisah dari tumbuhan induknya. Disamping bakal buah yang berubah menjadi buah, ada juga bagian-bagian lain dari bunga dapat ikut mengambil bagian dalam pembentukan buah dan dapat pula ikut mengambil bagian dalam pembentukan alat-alat pemencaran.

Buah yang menyimpan biji memiliki susunan, seperti dinding buah. Dinding buah (pericarpium)ini biasanya dibedakan dalam dinding luar (exocarpium) dan dinding dalam (endocarpium) yang masing-masing hanya terdiri atas satu lapis dan diantaranya terdapat bagian dinding buah yang terdiri dari beberapa lapisan yaitu dinding tengah (mesocarpium).

Susunan buah berhubungan erat dengan cara pemencaran bijinya, oleh sebab itu dinding buah keseluruhan atau sebagian menjadi padat dan keras. Buah pada umumnya dibedakan menjadi dua, yaitu ada buah sejati dan buah semu. Berbagai contoh buah di alam ini yang dapat digolongkan atau dikelompokan kedalam bagian buah tersebut yang sesuai dengan karakteristik buah masing-masing.

Coriandri fructus (Buah ketumbar)

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia.

Ketumbar biasanya digunakan pelancar pencernaan, peluruh kentut (carminative), peluruh ASI (lactago), dan penambah nafsu makan (stomachica). Namanya berbeda-beda di berbagai negara juga di berbagai daerah di Indonesia.

Manfaat yang diambil dari ketumbar adalah dari daun, biji, dan buah. Dari semua bagian itu terdapat kandungan berupa sabinene, myrcene, a-terpinene, ocimene, linalool, geraniol, dekanal, desilaldehida, trantridecen, asam petroselinat, asam oktadasenat, d-mannite, skopoletin, p-simena, kamfena, dan felandren. Khasiatnya tak sebatas pelancar pencernaan saja. Ketumbar juga berguna untuk meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung dan radang payudara, campak, masuk angin, tekanan darah tinggi, dan lemah syahwat.

Klasifikasi Tanaman

Nama                           : Coriandri fructus

Tanaman Asal               : Coriandrum sativum L

Divisi                            : Magnoliophyta

Sub Divisi                     : Spermatophyta

Kelas                            : Magnoliopsida

Ordo                            : Apiales

Famili                            : Apiaceae

Genus                           : Coriandrum

Species                         : Coriandrum Sativum

Kandungan                   : Minyak Atsiri

Khasiat                         : Wangi-wangian dan pewarna

Makroskopis                : Warna coklat muda, berbentuk agak lonjong.

Mikroskopis                 : Anatomi jaringan yaitu memiliki berkas pembuluh.

Capsici fructus (Buah cabe)

Cabai berasal dari Amerika tropis, tersebar mulai dari Meksiko sampai bagian utara Amerika Selatan. Di Indonesia, umumnya cabal dibudidayakan di daerah pantai sampai pegunungan, hanya kadang-kadang menjadi liar. Perdu tegak, tinggi 1-2,5 m, setahun atau menahun. Batang berkayu, berbuku-buku, percabangan lebar, penampang bersegi, batang muda berambut halus berwarna hijau. Daun tunggal, bertangkai (panjangnya 0,5-2,5 cm), letak tersebar. Helaian daun bentuknya bulat telur sampai elips, ujung runcing, pangkal meruncing, tepi rata, peutulangan menyirip, panjang 1,5-12 cm, lebar 1-5 cm, berwarna hijau. Bunga tunggal, berbentuk bintang, berwarna putih, keluar dari ketiak daun.

Klasifikasi Tanaman

Nama                           : Capsici fructus

Tanaman Asal               : Capsicum annum L

Divisi                            : Magnoliophyta

Sub Divisi                     : Angiospermae

Kelas                            : Magnoliopsida

Ordo                            : Solanales

Famili                           : Solanaceae

Genus                           : Capsicum

Species                         : Capsicum Annum L

Kandungan                   : Kapsisin, Kapsutin

Khasiat                         : Beri-beri, rematik

Makroskopis            : Buah panjang 5 cm sampai 12 cm, lebar pangkalnja sampai 4 cm, berbentuk kerutjut, lurus atau melengkung, pada umumnja bentuknja sangat berbeda – beda, kadang – kadang pendek besar atau ketjil pandjang bertangkai pendek atau pandjang. Kelopak berbentuk bintang atau lontjeng, berdaun 5 atau 6 jang tumbuh tidak sempurna, warna hidjau abu – abu seperti tangkai. Buah berongga, bagian atas beruang satu, bagian bawah beruang 2 sampai 3 ; kulit buah kering, liat seperti kulit.

Mikroskopis                : Epidermis luas terdiri dari selapis sel dengan berbentuk seperti Kristal, dinding kongensial luar dan sedikit dinding iadies sangat tebal.

Melalucae fructus (Buah merica bolong)

Kayu putih dapat tumbuh di tanah tandus, tahan panas dan dapat bertunas kembali setelah terjadi kebakaran. Tanaman ini dapat ditemukan dari dataran rendah sampai 400 m dpi., dapat tumbuh di dekat pantai di belakang hutan bakau, di tanah berawa atau membentuk hutan kecil di tanah kering sampai basah. Pohon, tinggi 10-20 m, kulit batangnya berlapis-lapis, berwarna putih keabu-abuan dengan permukaan kulit yang terkelupas tidak beraturan.

Penyakit yang dapat diobati : Reumatik, Radang usus, Diare, Radang kulit, Batuk, demam, flu.; Sakit kepala, sakit gigi, Ekzema, Nyeri pada tulang dan saraf; Lemah tidak bersemangat (neurasthenia), Susah tidur, Asma;

Sifat kimia dan efek farmakologis : Kulit pohon: Tawar, netral. Penenang. Daun: Pedas, kelat, hangat. Menghilangkan sakit (analgetik), peluruh keringat (diaforetik), anti rheumatik, peluruh kentut (karminatif, pereda kolik (spasmolitik). Buah: Berbau aromatis dan pedas. Meningkatkan napsu makan (stomakik), karminatif, dan obat sakit perut. Kandungan kimia: Kulit pohon: Lignin, melaleucin. Daun: Minyak atsiri, terdiri dari sineol 50%-65%, Alfa-terpineol, valeraldehida dan benzaldehida.

Klasifikikasi Tanaman        

Nama                           : Melaleucae fructus

Tanaman Asal               : Melaleuca leucadendra L

Divisi                            : Spermatophyta

Sub Divisi                     : Angiospermae

Kelas                            : Myrtaceae

Ordo                            : Myrtales

Famili                           : Punicaceae

Genus                           : Punica

Species                        : Melaleuca Levian Dendra L

Kandungan                   : Minyak atsiri, tepenad

Khasiat                         : Sakit perut

Makroskopis                : Terdiri dari buah dan bunga dasar, keseluruhan berbentuk monokotil, panjang 2 nm, dan garis tengah 1,5 nm – 3,5 nm, warna coklat kehitaman, permukaan luas rata dan berambut.

Mikroskopis                : Meliputi pengamatan terhadap iritan melintang melelui pertengahan panjang simplistic epidermis luas terdiri dari kutikula tebal dan lumen sempit.